生產單位：南寧龐博生物工程有限公司

招商區域：全國

產品類別：大保健產品 美容保健 抗疲勞 改善腸胃

產品小類：

規格：1~25kg

胰酶是經提取、精製、複配而成的一種複合酶，含有蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等，具有較強的分解蛋白質及脂肪等能力，廣泛應用於食品、醫療、釀造、絲綢、製革等行業.

胰 酶

概述：

胰酶是經提取、精製、複配而成的一種複合酶，含有蛋白酶、脂肪酶、澱粉酶等，具有較強的分解蛋白質及脂肪等能力，廣泛應用於食品、醫療、釀造、絲綢、製革等行業.

產品特點：

1、 胰酶的生產工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧幹燥和真空冷凍幹燥等先進技術，產品質量達到食品級的質量標準；

2、 胰酶在較高的溫度和弱堿度下具有優良的性能.

產品性狀：淡黃色固體粉末

應用領域：

1、 胰酶應用在動物蛋白水解，如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產品、魚蝦蚌類等水海產品的蛋白水解，生產各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產品的抽提物.

2、 胰酶是一種無毒、無副作用的蛋白質，已成功應用於洗滌劑用酶工業，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用於家庭洗衣，也可用於工業洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類、乳製品、或肉汁、菜汁等蛋白類的汙漬，另外也可作為醫用試劑酶清洗生化儀器等.

產品規格：

    胰酶     4000u/g     2000u/g

使用條件：

水解溫度50℃，物料濃度25～50%，pH值7.5～8.5，加酶量0.15～0.2%（以物料重計），水解時間4～6小時.       

儲存：

建議在陰涼幹燥的環境下避光保存，儲存溫度：零度以下.

貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低；如溫度濕度過高，則需要在使用時適當的增加使用量.

安全：

   胰酶屬於純天然的酶製劑，是蛋白質，食用酶製劑的食品如同食用含有蛋白質類食物一般，對人體有益無害.

對於部分敏感人群，如直接攝入高濃縮的酶粉或霧滴，有可能引起過敏，過長時間接觸有可能刺激皮膚、眼睛和粘膜組織.在操作過程中建議配戴口罩、眼罩等防護用具，剩餘或灑出的酶粉需及時處理，對於大量灑出的酶粉應輕輕掃回容器，少量則用真空吸走或用水浸濕清理.

胰酶是一種生物活性物質，易受重金屬離子（Fe³⁺、Cu²⁺、Hg⁺、Pb⁺等）和氧化劑的抑製及破壞作用，在貯存或使用過程中應避免與之接觸.