國際餐飲食材預製菜包裝與加工設備展覽會（五地巡展）

同期舉辦：餐飲食材展覽會/火鍋食品用品展覽會

時間：2023年3月16-18日/地址：南京國際博覽中心 (第五屆)

時間：2023年5月25-27日/地址：成都世紀城新國際會展中心（第十四屆）

時間：2023年7月15-17/地址：鄭州國際博覽中心（第八屆）

2023年9月北京（第十屆）/2023年11月廣州（待定）

預製菜作為餐飲產業重點細分領域，也是近兩年來行業熱門話題之一。隨著生活節奏加快、Z世代的崛起，消費者對方便快捷預製菜的需求量也在不斷增加，加上疫情影響和“懶宅經濟”興起，預製菜進入發展快車道。“近年來,我國預製菜消費需求旺盛,產業前景十分廣闊。報告根據業內數據估算,未來10年預製菜有7000億元的市場,滲透率或達15%至20%。

我國預製菜的發展狀況是，超過80%的需求來自於餐飲企業，而當前國內餐飲企業使用中央廚房加工預製菜的比例已經超過60%。與餐飲企業熱烈的接受程度相比，消費者對於預製菜的需求仍顯得較低。

然而，中國有著14億人口，是全球最大的消費市場，這也從另一個角度說明，中國預製菜有著巨大的發展潛力和極其廣闊的發展前景。預計未來3-5年，中國預製菜行業有可能成為下一個萬億規模的餐飲市場。

實際上，用發展的眼光來看，預製菜是一個剛性需求——人們對於健康的需求會逐漸從“在家做飯”拉到越來越核心的維度和位置上。

展出範圍：

食品加工機械：

果蔬加工設備、肉類加工設備、麵食加工設備、保鮮冷凍冷藏設備、糕點及休閑食品加工設備、乳品機械、豆奶及豆製品加工設備、調味品設備、油脂加工設備、中央廚房、餐飲設備、清洗設備、幹燥設備、儲運設備、殺菌設備、粉碎設備、濃縮設備、發酵設備、分選分離設備、檢測設備、生產車間淨化設備、環保設備、泵類、管道閥門連接件、安全防護產品等。
包裝設備：
枕式包裝機、氣調包裝機、立式包裝機、顆粒包裝機、封口機、旋蓋機、貼標機、噴碼機、裹包機、收縮機、液態包裝設備、固態包裝設備、後道包裝機械、醫藥包裝機械、打碼噴碼設備、貼標設備、輸送設備等。

包裝材料與製品：
包裝材料/製品/容器、塑料/紙板/金屬/玻璃包裝、包裝容器生產設備、紙漿模塑設備及製品等。

參展谘詢：

上海熙春展覽服務有限公司

17701760624 （同微信）陳先生